Surimi pentru sushi (conține: pește, gluten, soia, ouă, crustacee), orez pentru sushi, oțet din orez (conține: dioxid de sulf și sulfiți), alge Kombu.
Per 100 g: Valoare energetică 954,14 kJ / 228,04 kcal; Grăsimi 0,6 g, din care acizi grași saturați 0,12 g; Glucide 50,09 g, din care zaharuri 2,88 g; Proteine 5,49 g; Sare 0,57 g.